L’azienda nasce nel 1977 come un’incredibile scommessa di rivalutazione di un ambiente montano in via di totale spopolamento, attraverso una innovazione legata alle produzioni agricole tradizionali che in non pochi anni ha portato l’azienda a rappresentare un modello di sviluppo oggi copiato in Italia e all’estero.
Certificata biologica dal 1995, l’azienda dispone di 1.100 ettari di terreni agricoli, 1.300 pecore di prevalente razza sopravvissane in allevamento estensivo, impianti di trasformazione, aziendale per carni e latte, 30 posti letto, 50 posti ristoro, area attrezzata per il pic-nic, la pesca sportiva, la didattica a livello sia elementare che universitario.
Incastonata in un paesaggio da sogno, l’azienda è baricentrica rispetto a tutti i Parchi abruzzesi e offre la possibilità di escursioni guidate e non, a piedi, in macchina, bicicletta o cavallo, corsi di informazione su: produzioni biologiche, caseificazione, piante officinali, alimentazione naturale, prodotti tipici, i rischi delle produzioni alimentari transgeniche.
|